わた菓子の機械、屋台、道具 (綿菓子 わたがし わたあめ 綿あめ 綿飴)

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綿菓子機 (わたあめ)

業務用のわたがし機械と道具

お祭りに必ずある綿菓子
簡単な原理ですが上手につくるには技術がいります。
 といっても1〜2時間の練習でコツがつかめます。 ⇒綿菓子の作り方(動画)

上手な職人のつくった綿飴は柔らかく弾力があり時間が経ってもふっくらしています。
西日本ではおもに「わたがし」と呼ばれ、東日本では「わたあめ」と呼ばれることが多いそうです。

わた菓子のまめ知識
・最初のわた菓子機は1897年、アメリカ生まれ。
・アメリカでは 12月7日は 綿あめの日。
・絵本で有名な「バーバパパ」はフランス語でわたあめ。 直訳だと「パパのひげ」の意味。
・世界中で食され、海外では芯棒を使わず手で丸める場合もある。
(“Wikipedia”「綿菓子」のページより抜粋、他)


綿菓子機の動画

綿菓子のつくり方解説ページ

説明動画ページへ移動


  わたがし,わた菓子,綿菓子,ワタガシ,綿飴,綿あめ,わた飴,わたあめ,ワタアメの機械の写真

綿菓子機(イベント用・屋根なし
寸法はおよそ 横幅1200 × 奥行き830 × 高さ1650(mm)
こし板の色は“黄色”。 (こし板の色は選べます⇒こちらを参照
なお、こし板の色・色調は予告なく変更・廃盤になる場合がございます。


  わた菓子機・屋外用屋根付屋台

綿菓子機(屋外用・屋根あり
台部分寸法はおよそ 横幅1200 × 奥行き830。 高さは前柱でやく2050(mm)
屋根寸法はおよそ 横幅1800 × 奥行き2000。
こし板の色は“赤”。 (こし板の色は選べます⇒こちらを参照
なお、こし板の色・色調は予告なく変更・廃盤になる場合がございます。


  わた菓子機各部の名称の画像

わた菓子機本体と各部の名称。

  わた菓子機の回転釜

             回転釜 (新型)
安全性向上のため、アミ、フタをビス留めする形式に変更になりました。(2015年5月〜)
中央穴がザラメ投入口、アミ部分から綿飴が出ます。

  釜のフタ(新型)

釜の蓋(新型釜用)
ステンレス製

  出来アミ(新型)

 出来アミ(新型釜用)
※旧釜用と似ていますが互換性はありません。

  綿菓子屋台の組み立てA画像

売台、わた菓子機本体、底板、タライ羽根、中輪を組んだ状態。 (※写真は旧型釜)

  大釜とタライ羽根の画像

         「タライ羽根」
周囲をかこみ、出てきたワタガシを受ける部分。
6枚に分割して収納。 (※写真は旧型釜)

  わた菓子作成・火力適切

わた菓子作成例その1
火力が適切に調整できればコシがありカサのある良いわた菓子ができます。

  わた菓子火口の火力説明

火口(=バーナー)は8.5Kpa(キロパスカル)のガス圧力を前提としています。
※注意:家庭用低圧LPガス圧力調整器(2.2〜3.3Kpa)では弱くてつかえません。


■旧型釜をご使用のお客様へお知らせ■

綿菓子機の回転釜は、2015年5月より安全性向上のため、上述のアミ・フタをビス留めするタイプの新型釜にモデルチェンジしました。

旧釜用の消耗品(アミとフタ)は2022年5月までの販売となります。
修理などのタイミングに合わせて新型回転釜に買い替え頂くか、旧釜用部品を備蓄されるようお願いいたします。

※回転釜以外は従来品と共通ですが、新釜移行時には お持ちの機器とのバランス調整が必要です。
新釜への買替えの際には、@本体木箱、Aモーター、Bベルト、C受台を当社にご送付ください。
作業には時間がかかる場合もございますのでご来店の際には予め電話予約をお願いします。

  アミ結び目

             旧型釜とアミ
アミは、毎回使用前に「@結び目の銅針金に切れがないか?」、「A手で容易に着脱できるほど緩んでいないか?」を必ず点検し、問題があれば即交換してください。

  大釜と受け台アップ

釜(&アミ&フタ)以外の部品は変更ありませんが、新型釜移行時には他部品と組み合わせてバランス調整が必要となりますので ご予約のうえ機械を持ち込み頂くか、機械を当社まで送付下さい。


 上記価格は、税込みです。
商品名 価格 品番
わた菓子機 イベント用(屋根なし) 一式 231,530(税込)※1 WAT-01
■上記一式に含まれる商品
・三寸(売り台) ・掛け棒×2本 ・手前用アングル材 ・ステン2つ折り底板
・わた菓子機本体(木箱金具付き、大釜、受台、モーター、火口、スタンド、LPガス調整器、ホース、)
・K−27ベルト×2本 ・タライ羽根 ・ゴムバンド×2本 ・中輪 ・袋掛け ・砂糖缶&砂糖すくい
・ビニール上&下 ・ 固定用クリップ ・木箱上枠(本体収納に使用) ・電源用10m延長コード 
・予備出来アミx2ヶ ・トランス(スピード調整の為の変圧器) ・本体収納袋 
・立ち柱×4本 ・幌天井 ・必要ビス一式 ・柱類用収納袋
※それぞれ単品でも販売致します。お問い合わせください。
 上記価格は、税込みです。
商品名 価格 品番
わた菓子機 屋外用(屋根あり) 一式 274,406(税込)※1 WAT-02
■上記一式に含まれる商品
・三寸(売り台) ・掛け棒×2本 ・手前用アングル材 ・ステン2つ折り底板
・わた菓子機本体(木箱金具付き、大釜、受台、モーター、火口、スタンド、LPガス調整器、ホース、)
・K−27ベルト×2本 ・タライ羽根 ・ゴムバンド×2本 ・中輪 ・袋掛け ・砂糖缶&砂糖すくい
・ビニール上&下 ・ 固定用クリップ ・木箱上枠(本体収納に使用) ・電源用10m延長コード 
・予備出来アミx2ヶ ・トランス(スピード調整の為の変圧器) ・本体収納袋 
・天材一式(収納用袋入り) ・必要ビス一式
・天幕(ビニール幌布生地) ・後幕(ターポリン生地)
※それぞれ単品でも販売致します。お問い合わせください。
※1上記価格は、店頭渡し価格です。
 発送の場合は別途、@送料、A梱包費用、B代引き手数料がかかります。
 詳しくはお電話にてお問い合わせください。


その他の商品説明
●プロパンガスと、100V電源を使います。
●LPガス消費量の目安は、1時間あたり やく360gです。(1kgあたり約2時間45分程度使用できる計算)
●材料にはザラメ糖を使います。 (ザラメ糖以外は不可。)
 白ザラメ、黄ザラメはどちらも可です。初心者の方はべたつきが少ない白ザラメをお奨めします。

●本商品は 8.5Kpa(キロパスカル)での使用を前提として製作しております。
 ご使用頂くには、同梱されている 8.5Kpa 対応のガス圧力調整器()をお使い下さい。

================= 注意 =============================
本製品は 8.5Kpa(キロパスカル) に対応したLPガス用の圧力調整器がないとお使いできません。
一般家庭用の圧力調整器や、家庭などの配管済みガスコンセント(写真)はガス圧が低く使えません!
ガスコンセントの絵
また、
本製品の許容ガス圧力は 5.0〜12.0Kpa です。
12.0Kpa を超えるガス圧をかけるとガス漏れの危険がありますので十分にご注意ください。
======================================================


●↓のビニール製のれんもございます。(ここをクリック)
わた菓子のれん・サンプル写真1 わた菓子のれん・サンプル写真2

製造販売元である弊社ならではの低価格を実現しております。
ぜひ他社商品と比べてみてください。
 

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